Violeta Orešković Ćurčić

Violeta Orešković Ćurčić

Violeta Orešković Ćurčić, mašinski inženjer i istoričar umetnosti, rođena je u Beogradu, 1966. godine.

Sticajem životnih okolnosti 2008. godine počinje da se bavi ishranom osoba sa dijabetesom, a prvi od 20 kuvara “Čarobna kuhinja – Lakše sa dijabetesom” izašao je godinu dana kasnije. Do 2015. godine u kuvarima je objavljeno preko 700 recepata za supe, čorbe, predjela, paste, pite, testa, kuvana jela, priloge, salate i poslastice.

Kuvar je dobio podršku medicinske javnosti i tokom niza godina delio se osobama sa dijabetesom, po preporuci lekara, kao svakodnevna praktična pomoć, u bolničkim ustanovama u Srbiji, a u nekima od njih se i danas obroci za pacijente pripremaju po receptima iz Čarobne kuhinje.

Kao autor kuvara koji je namenjen i svima onima koji žele zdravo da se hrane, Violeta gostuje u brojnim TV i radio emisijama, a recepte iz njenih knjiga objavljuju časopisi i sajtovi posvećeni dijabetesu, zdravoj ishrani i zdravom životu (Dijabetes i mi, Viva, Politikin “Magazin”, Bilje i zdravlje, Ona, Blic žena...).

Međunarodna asocijacija za niskokalorijske zaslađivače objavila je 2015. godine na svom sajtu recepte iz više zemalja koji sadrže zaslađivače bez kalorijske vrednosti, a tri recepta iz kuvara "Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom" predstavljala su Srbiju.

Violeta uređuje sajt www.carobna-kuhinja.com, koji sadržajem prati kuvar.

Živi i radi u Beogradu.

Foto Zoran Mirčetić

„Čarobna kuhinja“ za osobe s dijabetesom

07.05.2019.
Prvo što sam pomislila kad sam pročitala predgovor „Čarobne kuhinje“ jeste da je i Beba mogla da napiše ovakav kuvar, da je imala takvu ambiciju… Beba je nadimak Branislave, moje tetke. Branislava,...
više

Violeta Orešković Ćurčić: Nema zabranjene hrane za ljude sa dijabetesom

10.06.2019.
Ukoliko pravilno kombinuju vrste i količine namirnica unetih kroz jedan obrok i pokrivaju ih pravom dozom terapije, osobe sa dijabetesom mogu da uzimaju sve vrste namirnica, uključujući i slatkiše. Va...
više

Violeta Orešković Ćurčić: Moja „Čarobna kuhinja“ ili optimizam vreba iz tanjira

28.05.2019.
„Ništa nije zabranjeno! Treba samo gledati napred, uložiti malo truda u učenje i 'poznavati' hranu koja se jede. Tako svi pazimo na svoje zdravlje“, kaže Violeta Orešković Ćurčić, autor kuvara „Čarobn...
više

Održana promocija knjige „Čarobna kuhinja za osobe sa dijabetesom“

15.05.2019.
U utorak 14. maja u Delfi Caféu održana je promocija knjige Violete Orešković Ćurčić „Čarobna kuhinja za osobe sa dijabetesom“. Reč je o jedinstvenom kuvaru sa zdravim, ukusnim i vrlo raznovrsnim rece...
više

Promocija knjige „Čarobna kuhinja“ Violete Orešković Ćurčić

07.05.2019.
U utorak 14. maja u 18 sati u knjižari Delfi SKC (Kralja Milana 48) biće održana promocija knjige „Čarobna kuhinja za osobe sa dijabetesom“ Violete Orešković Ćurčić.   Osim autorke, o kuvar...
više

„Čarobna kuhinja – za osobe sa dijabetesom“ u knjižarama od 28. marta

27.03.2019.
Zbirka recepata „Čarobna kuhinja“ nastala je sa idejom da osobama sa dijabetesom razbije strah od hrane i da shvate da mogu sve da jedu, tj. da za njih ne postoji zabranjena hrana, već samo pravilno d...
više
promocija knjiga iz edicije eklipsa osinje gnezdo i vreme od voska 25 februara laguna knjige Promocija knjiga iz edicije „Eklipsa“ – „Osinje gnezdo“ i „Vreme od voska“ 25. februara
24.02.2020.
Pozivamo vas na promociju dve sjajne knjige koje su nedavno objavljene u novoj Laguninoj ediciji „Eklipsa“.   Reč je o romanima „Osinje gnezdo“ Vlade Arsića i „Vreme od voska“ Ivana Josimov...
više
havijer bosk o intimnosti pisama laguna knjige Havijer Bosk o intimnosti pisama
24.02.2020.
Ovaj novinar široke biografije, pomno predan televizijskom, radijskom i novinskom poslu na najvidljivijim mestima koja omogućuju maksimalnu medijsku borbenost pokazuje svoje lice senzibilnog pripoveda...
više
luiza mej olkot male žene da li prvo pročitati roman ili odgledati film  laguna knjige Luiza Mej Olkot „Male žene“: Da li prvo pročitati roman ili odgledati film?
24.02.2020.
Roman „Male žene“,  Luize Mej Olkot je prvi put objavljen 1868. godine, a nastavak „Dobre supruge“ 1869. Do danas interesovanje za ove američke klasike nije opalo i svake godine se u nekom delu s...
više
u domenu psihologije kako prepoznati narcisa  laguna knjige U domenu psihologije: Kako prepoznati narcisa?
24.02.2020.
Narcisoidnost nije samo nešto što se pripisuje ljudima koji objavljuju selfije ili svoju omiljenu hranu na Fejsbuku. U pitanju je poremećaj ličnosti koji se dijagnostikuje, a ljudi koji pate od ovog p...
više

Naš sajt koristi kolačiće koji služe da poboljšaju vaše korisničko iskustvo, analiziraju posete sajtu na sajtu i prikazuju adekvatne reklame odabranoj publici. Posetom ovog sajta, vi se slažete sa korišćenjem kolačiča u skladu sa našom Politkom korišćenja kolačiča.