Violeta Orešković Ćurčić

Violeta Orešković Ćurčić, mašinski inženjer i istoričar umetnosti, rođena je u Beogradu, 1966. godine.

Sticajem životnih okolnosti 2008. godine počinje da se bavi ishranom osoba sa dijabetesom, a prvi od 20 kuvara “Čarobna kuhinja – Lakše sa dijabetesom” izašao je godinu dana kasnije. Do 2015. godine u kuvarima je objavljeno preko 700 recepata za supe, čorbe, predjela, paste, pite, testa, kuvana jela, priloge, salate i poslastice.

Kuvar je dobio podršku medicinske javnosti i tokom niza godina delio se osobama sa dijabetesom, po preporuci lekara, kao svakodnevna praktična pomoć, u bolničkim ustanovama u Srbiji, a u nekima od njih se i danas obroci za pacijente pripremaju po receptima iz Čarobne kuhinje.

Kao autor kuvara koji je namenjen i svima onima koji žele zdravo da se hrane, Violeta gostuje u brojnim TV i radio emisijama, a recepte iz njenih knjiga objavljuju časopisi i sajtovi posvećeni dijabetesu, zdravoj ishrani i zdravom životu (Dijabetes i mi, Viva, Politikin “Magazin”, Bilje i zdravlje, Ona, Blic žena...).

Međunarodna asocijacija za niskokalorijske zaslađivače objavila je 2015. godine na svom sajtu recepte iz više zemalja koji sadrže zaslađivače bez kalorijske vrednosti, a tri recepta iz kuvara "Čarobna kuhinja - Lakše sa dijabetesom" predstavljala su Srbiju.

Violeta uređuje sajt www.carobna-kuhinja.com, koji sadržajem prati kuvar.

Živi i radi u Beogradu.
Top lista
Novi naslovi
roman pomračenje opominje da je blagostanje jednih uvek plaćeno žrtvama drugih laguna knjige Roman „Pomračenje“ opominje da je blagostanje jednih uvek plaćeno žrtvama drugih
21.03.2019.
Svet je na pragu katastrofe. Još pre četrdeset godina, takozvani „alternativni naučnici“ (kao što su oni iz Eko-Instituta u Frajburgu) bili su izvrgnuti podsmehu kada su zaključili da su rezerve fosil...
više
prikaz romana kći plantažera čaja dženet maklaud troter laguna knjige Prikaz romana „Kći plantažera čaja“ Dženet Maklaud Troter
21.03.2019.
Ova živopisna ljubavna priča počinje u planinskim delovima Indije i na bujnim plantažama čaja. Klarisa Belhejven, glavna junakinja, potiče iz mešovite porodice što je čini tuđinkom u svakoj društvenoj...
više
10 neobičnih detalja iz života slavnih pisaca laguna knjige 10 neobičnih detalja iz života slavnih pisaca
21.03.2019.
Mnogi od njih imaju luckaste radne navike ili metafizičke hobije. Pisci su kompleksna intelektualna bića koja crpe inspiraciju iz dubina svoje nepresušne mašte. Oni su stanovnici različitih svetova, k...
više
džozef moninger, autor mape koja vodi do tebe , o pisanju ljubavnih romana laguna knjige Džozef Moninger, autor „Mape koja vodi do tebe“, o pisanju ljubavnih romana
21.03.2019.
Heder Malgru je mlada devojka koja ima plan. Radiće u Američkoj banci, dobro zarađivati i živeće u Njujorku. Ali prvo ide u Evropu sa drugaricama da se još jednom provedu pre nego što počne „stvaran ž...
više