Laguna - Bukmarker - Opremite se alatom za uživanje u vinu: „Bleferski vodič – vino“ - Knjige o kojima se priča
VestiIntervjuiPromocijeAkcijeKnjiževni klubPrikazi#knjigoljupci#TriRajkeVideoKolumneNagradeKalendar

Opremite se alatom za uživanje u vinu: „Bleferski vodič – vino“

Automehaničaru su potrebni određeni alati kako bi popravio automobil, a isti je slučaj i sa degustatorom vina ili somelijerom, što ćete i vi postati kada pročitate ovaj vodič za vino. Prvi i osnovni alat uvek nosite sa sobom: vaš nos! Ovaj alat vam je uvek pri ruci i pomoći će vam da razlikujete određene mirise i vina, a objašnjeno je i od kolike vam je koristi čulo ukusa. Zatim, kako biste otvorili čvrsto zatvorenu flašu vina, potreban vam je vadičep. Trebalo bi da izbegavate: loptaste, višeslojne, sa duplim ručkama ili one na vakuum. Za šta da se odlučite? Ponekad je najbolje ono najjednostavnije. Uverite se da vadičep ima dobar odvijač i čvrstu dršku. Šta vam još treba? Ne bi trebalo da pijete iz flaše, razumljivo je da bi čaša bila korisna, jer ne utiče na ukus kao kožni mehovi, metalni pehari ili plesne cipelice. Važno je da treba da vidite šta pijete! Ali, postoji upozorenje za blefere: pročitajte stranu 22 da saznate više o čašama, na koje bi trebalo obratiti pažnju i koje su, pored bokala, podruma, skladišta i kontrole temperature, odlični alati za degustaciju.
 
Pogodite šta: degustacija i ispijanje potpuno su različite stvari. Prvi korak: sipajte malo vina, tek da napunite četvrtinu čaše i obavezno nabacite ozbiljnu facu. Ako je u pitanju crveno vino, nagnite ga ili držite naspram bele površine. Držite čvrsto stopu čaše i zavrtite je u smeru kazaljke na satu ili suprotno, ali ne u oba smera istovremeno. Kada ga promešate, spremni ste da ga onjušite i tek posle ovih koraka smete da ga probate. Stranice 31-34 objašnjavaju kako se pravilno degustira, vrti i pije vino, a i kako ljubitelji vina razgovaraju. Svi žele da zvuče kao da znaju o čemu govore, bilo to vino ili neka povezana tema, kao što je govor vinopija, izgled ili boja, miris, opisivanje vina i poznavanje kiselosti, slatkoće, suvoće, balansa, tanina (koji je konzervans iz ljuske, semenki i stabljika grožđa i nalazi se uglavnom u crvenom vinu). Zatim, autori dele komentare o ukusnim notama voća, tela vina i uopštene, koje možete da upotrebite kako biste učestvovali u razgovoru i zvučali kao znalac. Bleferi nastavljaju jer su samo dotakli vrh grožđanog brega i ima još mnogo toga da se nauči. Verovali ili ne, ja ne pijem vino, niti alkohol uopšte, ali volim kada drugi ljudi na večeri ili u restoranu misle da znaju da piju. Ova knjiga je sjajna i pomoći će mi da se uključim u razgovor. Mogao bih sve da ih iznenadim!
 
Preuzeto sa: goodreads.com
 Prevod: Đorđe Radusin



Podelite na društvenim mrežama:

Povezani naslovi
najličniji roman marka brakovića balada dekadenta u prodaji od 28 septembra laguna knjige Najličniji roman Marka Brakovića „Balada dekadenta“ u prodaji od 28. septembra
23.09.2021.
„Balada dekadenta“, nova knjiga Marka Brakovića, lucidni je roman iz muškog ugla o seksualnosti i razlozima koji nas upućuju ka ljubavi za ceo život. Glavni junak, stabilan muškarac u ranim četrdes...
više
devojka koja je pisala svilom laguna knjige Devojka koja je pisala svilom
23.09.2021.
Autorka Keli Estiz, rođena u državi Vašington na severozapadu SAD, posle završenog koledža u Arizoni poželela je da se nastani negde uz more i tako je stigla do Sijetla, gde i danas živi i gde je zapo...
više
srećko horvat uvek postoji osećaj svršetka  laguna knjige Srećko Horvat: Uvek postoji „osećaj svršetka“
23.09.2021.
Prenosimo razgovor sa Srećkom Horvatom, hrvatskim filozofom, piscem i političkim aktivistom za sajt lareviewofbooks.org, koji je vodio Bred Evans u aprilu ove godine. Horvat je autor brojnih knjiga, u...
više
promocija izuzetnog romana dejana aleksića petlja  laguna knjige Promocija izuzetnog romana Dejana Aleksića „Petlja“
23.09.2021.
Nakon deset knjiga pesama, knjige drama i preko dvadeset knjiga za decu, nagrađivani autor Dejan Aleksić napisao je roman „Petlja“, snažnu i uzbudljivu priču koja nas vodi kroz lavirinte skučenih živo...
više

Naš sajt koristi kolačiće koji služe da poboljšaju vaše korisničko iskustvo, analiziraju posete sajtu na sajtu i prikazuju adekvatne reklame odabranoj publici. Posetom ovog sajta, vi se slažete sa korišćenjem kolačiča u skladu sa našom Politkom korišćenja kolačiča.